KOMPAS.com - Bagi sebagian orang yang tidak suka minum air
putih, minuman ringan (soft drink) mungkin sering dijadikan pilihan untuk
mencukupi kebutuhan air harian. Namun kita tahu, minuman ringan tidak begitu
menyehatkan dengan gula dan bahan-bahan lain yang ditambahkan ke dalamnya.
Kalaupun beralih pada minuman yang diklaim sehat oleh
perusahaan minuman, kita juga belum tentu mendapatkan manfaat yang optimal.
Pasalnya, minuman-minuman tersebut juga mengandung gula dan bahkan pengawet.
Karena itu, beralih ke minuman alami mungkin bisa jadi jawabannya.
Adalah air infus (infused water), minuman yang sedang
digemari di kalangan penggiat kesehatan dalam beberapa waktu terakhir. Sebut
saja, Dian Sastrowardoyo atau Susah Bachtiar yang kerap membawa botol minuman
berisi air dengan potongan buah di dalamnya. Nah, cara ini mungkin dapat ditiru
untuk menjadi lebih sehat.
Menjadi lebih sehat berkat air infus bukanlah hal yang
muluk, ini karena air tersebut memiliki rasa segar dan tentunya banyak manfaat.
Air infus sebenarnya adalah air yang dimasukin irisan buah, baik itu lemon,
timun, semangka, nanas, dan buah-buah lain, bahkan daun mint dan daun-daun
lainnya untuk memberikan rasa dari air.
Dilansir dari situs SF Gate, air infus memberikan banyak
manfaat antara lain mengandung antioksidan, meregulasi kadar keasaman (pH)
tubuh, menjaga kesehatan ginjal, memberikan tambahan vitamin, serta membantu
melawan penyakit kronik.
Menurut Kim Chandler, ahli gizi dari Inggris, air infus
dapat memberikan rasa pada air sehingga membantu orang untuk mampu minum lebih
banyak. "Bahkan air infus lebih baik dari jus atau smoothies karena tidak
ada penambahan gula ke dalamnya," ujarnya.
Air infus sejatinya dapat dibuat sesuai dengan selera Anda.
Namun ada beberapa jenis buah dan daun-daunan yang memiliki kesegaran dan
manfaat yang khusus jika dikombinasikan. Berikut beberapa di antaranya:
1. Lemon, timun, daun mint, dan stroberi
Lemon dan timun merupakan kombinasi yang baik untuk air
infus, daun mint akan menambah rasa segar, dan stroberi akan membuatnya unik.
2. Blackberry, lemon, dan jahe
Jahe baik untuk memberikan semangat pada Anda, penambahannya
dengan lemon dan blackberry akan memberikan rasa manis dan segar yang alami.
3. Buah favorit
Cara paling simpel untuk membuat air infus, masukan saja
potongan buah favorit ke dalam air, misalnya lemon, apel, atau anggur.
4. Timun dan daun mint
Selain buah, sayuran seperti timun juga dapat digunakan
untuk membuat air infus. Campurkan daun mint untuk menambah rasa segar darinya.
5. Lemon dan bluberi
Lemon memiliki rasa segar yang kuat. Sementara bluberi
selain memberikan rasa manis, juga mengubah warna air menjadi kemerahan yang
menambah selera Anda.
6. Jeruk-jerukan
Lupakan jus atau lemonade, karena jeruk-jerukan kini dapat
dibuat air infus yang segar. Gunakan kombinasi lemon, jeruk nipis, dan jeruk
dalam air.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar